shield Privacidad y Protección de Datos

Política de Privacidad

En GastroHub protegemos la información de restaurantes, proveedores y usuarios que operan en nuestra plataforma. A continuación detallamos cómo recopilamos, utilizamos y cuidamos tus datos.

Responsable: Operadora Mexico 913, S.A. de C.V. • Jurisdicción: Ciudad de México, México • Última actualización: Marzo 2026

1 Identidad y Domicilio del Responsable

La plataforma GastroHub es operada por Operadora Mexico 913, S.A. de C.V. (en adelante, "GastroHub" o "el Responsable"), con domicilio legal en:

Boulevard Manuel Ávila Camacho 118,

Lomas de Chapultepec, Miguel Hidalgo,

Ciudad de México, México.

Correo oficial de contacto y privacidad: gastrohub.admin@gmail.com

2 Información que Recopilamos

GastroHub puede recopilar y tratar la información que restaurantes, proveedores, representantes, colaboradores y usuarios proporcionan al registrarse, navegar o interactuar con las herramientas de la plataforma, incluyendo según corresponda:

check_circle Datos de contacto: Nombre, correo electrónico y número de teléfono.
check_circle Datos de empresa: Razón social o comercial, sucursales y domicilios de entrega.
check_circle Usuarios y roles: Chefs, gerentes, directores y administradores de cuenta.
check_circle Operación comercial: Órdenes de compra, recepciones, presupuestos y catálogos de productos.
check_circle Documentación: Facturas, listas de precios y archivos operativos subidos por el usuario.
check_circle Datos técnicos y seguridad: Registros de acceso, identificadores de sesión y datos para prevenir abusos.

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Procesamiento seguro de pagos: Los pagos de suscripciones y transacciones con tarjeta son procesados directamente por la pasarela de pagos Stripe. GastroHub no almacena directamente los datos completos de tarjetas bancarias (como números completos de tarjeta o códigos CVV).

3 Finalidades del Tratamiento de Datos

La información recopilada se utiliza para las siguientes finalidades legítimas y necesarias:

1. Crear, validar y administrar cuentas de restaurantes y proveedores.

2. Prestar los servicios tecnológicos y herramientas de abastecimiento de GastroHub.

3. Conectar a restaurantes con su red de proveedores para la emisión y recepción de órdenes de compra.

4. Operar el Supplier Portal y permitir el seguimiento digital del estado de los pedidos.

5. Gestionar suscripciones, planes y facturación de la plataforma.

6. Enviar notificaciones transaccionales operativas (confirmaciones de pedido, avisos de entrega, accesos directos).

7. Atender solicitudes de soporte técnico y servicio al cliente.

8. Proteger la integridad, seguridad y disponibilidad de la plataforma contra fraude o accesos no autorizados.

9. Cumplir con requerimientos legales y normativos aplicables.

4 Proveedores Tecnológicos e Integraciones

Para brindar un servicio de alta disponibilidad, seguridad y rendimiento, GastroHub utiliza infraestructura de proveedores tecnológicos especializados que actúan como encargados del tratamiento bajo estrictos estándares de seguridad:

cloud
Google Cloud Platform / Firebase: Infraestructura en la nube, autenticación segura de usuarios, almacenamiento cifrado y cómputo de backend.
credit_card
Stripe: Procesamiento seguro de pagos, suscripciones y prevención de fraudes bajo certificación PCI-DSS.
mail
Resend: Envío de correos electrónicos transaccionales y notificaciones de órdenes de compra.
chat
Meta / WhatsApp Business Cloud API: Envío y recepción de notificaciones operativas vía WhatsApp cuando el usuario o proveedor interactúa mediante este canal.

Nota: Dichas empresas proporcionan la infraestructura tecnológica y no son propietarias de los datos de negocio de los clientes de GastroHub.

5 Derechos ARCO (Acceso, Rectificación, Cancelación y Oposición)

Conforme a la legislación de protección de datos personales de México, tú o tu representante legal pueden ejercer en cualquier momento sus derechos de:

Acceso: Conocer qué datos personales tuyos conservamos y para qué finalidades los utilizamos.

Rectificación: Solicitar la corrección o actualización de datos en caso de ser inexactos o estar desactualizados.

Cancelación: Solicitar que eliminemos tus datos de nuestros registros cuando consideres que no están siendo utilizados adecuadamente o al concluir tu relación con la plataforma.

Oposición: Oponerte al uso de tus datos para fines específicos o complementarios.

outgoing_mail ¿Cómo enviar una solicitud ARCO?

Basta con enviar un correo electrónico a gastrohub.admin@gmail.com indicando:

Nombre completo y correo electrónico registrado en GastroHub.
Descripción clara de la solicitud (Acceso, Rectificación, Cancelación u Oposición).
Documento que acredite tu identidad o representación legal.

Daremos respuesta a tu solicitud en los plazos establecidos por la normativa aplicable.

6 Seguridad y Conservación de la Información

GastroHub implementa medidas de seguridad técnicas, físicas y administrativas diseñadas para proteger la información contra daño, pérdida, alteración, destrucción o acceso no autorizado.

Conservamos los datos personales durante el tiempo necesario para cumplir las finalidades descritas en esta política, mantener la continuidad operativa de las cuentas activas y dar cumplimiento a obligaciones contables y fiscales.

7 Modificaciones a la Política de Privacidad

GastroHub se reserva el derecho de actualizar o modificar periódicamente la presente Política de Privacidad para reflejar mejoras operativas, nuevas funcionalidades o cambios regulatorios.

Cualquier actualización sustancial será publicada en esta misma dirección URL (https://www.gastrohub.app/privacy) indicando la fecha de última revisión. Te recomendamos consultar esta página periódicamente.

8 Contacto

Si tienes dudas, comentarios o solicitudes relacionadas con esta Política de Privacidad o el tratamiento de tus datos, puedes contactarnos en:

Operadora Mexico 913, S.A. de C.V.

Boulevard Manuel Ávila Camacho 118, Lomas de Chapultepec, Miguel Hidalgo, CDMX, México.

Correo electrónico: gastrohub.admin@gmail.com